Economia

Los hosteleros denuncian un agravio por falta de ayudas y prevén miles de demandas

Los hosteleros cierran el peor año de su historia en pie de guerra contra el Gobierno, al que acusan de agravio comparativo por no concederles ayudas directas en contraste con el sector del automóvil o las aerolíneas, y ya amenazan con que el conflicto derive en la presentación de “miles” de demandas. “Nos han sometido a un absoluto abandono, han decidido que somos un sector al que no deben ayudar y hay una voluntad firme de sacrificar 100.000 locales”, critica en una entrevista con Efeagro el presidente de la patronal Hostelería de España, José Luis Yzuel, que califica de “decepcionante”, “ridículo” y de “tomadura de pelo” el plan de rescate presentado el martes por el Ejecutivo.

La entidad reclamaba ayudas directas por 8.500 millones de euros ante la gravedad de la situación: un 50% de caída de facturación en 2020 y una tercera parte de los cerca de 300.000 bares, restaurantes y hoteles de España desaparecidos o al borde de hacerlo. “Necesitamos las ayudas directas para sobrevivir”, insiste. Yzuel recuerda que el impacto de esta crisis provocada por la COVID-19 es muy superior a la vivida hace una década: “Esto no tiene nada que ver con la anterior crisis. Entonces desaparecieron 5.000 locales. Las cifras son ahora como un tsunami.

El dirigente patronal critica que el Gobierno no siga el camino de otros países europeos y no dé dinero a fondo perdido al sector y denuncia que sí se ha seguido esa estrategia con otras actividades económicas: “Nuestra atomización es una clara debilidad, en otros sectores son cuatro y uno de ellos levanta el teléfono y se lo coge el propio [presidente] Pedro Sánchez”. En su opinión, el Ejecutivo trata a la hostelería como si fuera “un sector de poco valor añadido, cuando a nivel turístico España es envidiada en el mundo”, lo que le parece “una falta de respeto”.

Los hosteleros cuestionan las fuertes restricciones aplicadas al sector por parte de las comunidades autónomas, y citan los propios informes elaborados por el Ministerio de Sanidad para incidir en que el porcentaje de contagios asociados a los bares y restaurantes ronda el 3% del total: “Nos están cerrando desde la gratuidad, les sale tan barato. Estoy convencido de que esto acabará con miles y miles de demandas, porque vamos a reclamar al Estado el dinero que nos ha robado”. José Luis Yzuel cree que existen argumentos jurídicos para sostener que las restricciones han sido arbitrarias y están detrás de millonarios perjuicios para los empresarios.

Por el momento, Hostelería de España ya trabaja “en organizar plataformas y herramientas con gabinetes jurídicos para que quienes quieran denunciar puedan hacerlo a través de demandas agrupadas”. Cara a 2021, el sector espera que después de Semana Santa haya “un punto de inflexión” para trabajar con relativa normalidad en verano.

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